Al Villaggio spiegati i segreti dell’abbinamento cibo – vino
Stamane, nel Laboratorio di Sala dell’Istituto Professionale Alberghiero “Villaggio dei Ragazzi” , Cristian Moreno, noto Sommelier del ristorante napoletano My Seacret, ha tenuto una lezione dimostrativa di degustazione di vini dell’Azienda “Omnia Romana” di Velletri. Per i futuri sommelier del “Villaggio” e’ stata una giornata trascorsa dunque all’insegna dell’alta formazione, utile ai fini di un percorso di qualità che certamente sarà garanzia di un futuro lavorativo solido. Gli allievi sono stati assistiti, nel corso di questa giornata dedicata al gusto, dai docenti Ciro Varriale (sala) e Antonio Passariello (cucina).
