Foto di gruppo per chiudere tra entusiasmi, applausi ed impegni futuri il progetto ‘Antichi Mestieri’ che per una settimana ha visto impegnati quattro studenti di un noto liceo di New York. I simpaticissimi Nicholas Watson, Cristie Sanchez, Marilena D’Amato e Raffaele Scalzo, sono stati celebrati con tanto di diplomi e cappelli da chef, dopo l’intensa settimana di workshop vissuta all’Istituto Alberghiero del ‘Villaggio’ per apprendere segreti ed insegnamenti di un grande orgoglio del made in Italy: la cucina italiana. Seguiti costantemente da dirigenti, docenti e studenti della Fondazione e accompagnati dalle traduzioni in tempo reale degli allievi del Liceo Linguistico, i quattro ragazzi americani sono stati protagonisti di una mattinata di festa e dibattito realizzata in loro onore. Con il dott. Pietro Matrisciano, amministratore del Villaggio, a fare gli onori di casa, sono intervenuti anche l’assessore Cecilia D’Anna, assessore della Pubblica Istruzione del Comune di Maddaloni, la dott.sa Patrizia di Monte, direttrice ARLAS e il dott. Pasquale D’Acunzi, direttore ARLAS (agenzia regionale per il lavoro e la formazione). Proprio durante il dibattito sono nate tantissime proposte per fare in modo che possa proseguire nell’immediato futuro il progetto ‘Antichi Mestieri’ con ‘interscambi’ che possano permettere ai giovani chef dell’Istituto Alberghiero del Villaggio, di poter fare esperienza in terra americana. Il grande successo dell’iniziativa sarà presto trattato dalla giornalista Mariangela Petruzzelli, in un servizio che sarà pubblicato da ‘America Oggi’, giornale dalle radicate impostazioni italiane che viene distribuito negli USA.
